 |
В отдельную группу выделяют цветочные чаи - ароматизированные цветами жасмина, магнолии или орхидеи.
Чайные плантации в Китае занимают более миллиона гектаров и простираются на 38 градусов с востока на запад (от восточного побережья Тайваня до Милина в Тибете) и на 19 градусов с юга на север (от Юйлина на острове Хайнань до уезда Жунчэн в провинции Шаньдун). На этой территории расположены 967 уездов и 19 провинции, занимающихся производством чая. Выделяют четыре основных региона выращивания чая: юго-западный, южный районы, а также Яньнань (к югу от реки Янцзы) и Яньбэй (к северу от реки Янцзы).
- Юньнань
- Сычуань
- Гуйчжоу
- Гуанси
- о.Хайнань
- Гуандун
- Фуцзянь
- о.Тайвань
- Чжэцзян
- Цзянси
- Хунань
- Хубэй
- Аньхой
- Цзянсу
- Шаньдун
- Хэнань
- Шэньси
- Ганьсу
- Тибет
|
