Статьи:

Идеология конфуцианства

Идеология китайской чайной этики содержит основы конфуцианства, Даоса, буддизма, среди которых идеология конфуцианства имеет основное значение. Идеология конфуцианства – детище феодализма. Она, как моральная идея, проявляла свою большую жизненную силу в разных условиях разных династий. Ее особенность: присутствует все время, везде и всюду, в повседневной жизни и в мелочах. Конфуцианство стояло за обмен идеологиями, создание гармоничной атмосферы, укрепление дружеских отношений. Золотая середина конфуцианства стала предпосылкой духа чайной культуры для других идеологий. Трезвость, красота, теплота, дружелюбие и терпимость сформировали радостный живой стиль чайной этики конфуцианства. Это главное содержание китайской чайной культуры, и в этом большая разница между основными правилами буддизма и конфуцианства. Чайная этика конфуцианства заключается в том, что с помощью чаепития и музыки воспитывать людей. Духовная радость и живость явно выражается в чайной церемонии и народных традициях.

Буддизм и чайная культура

Любить жизнь и наслаждаться радостью – основная тенденция идеологии китайской чайной культуры, а дух буддизма – трудности и уединение. Буддизм как культура извне с династии Хань распространялась в Китае. Тогда высшие чиновники, дворяне использовали его, чтобы молиться, просить бога дать им счастье, долголетие, побольше сыновей и внуков, чтобы бог защитил страну и ее покой. Буддисты начали пить чай еще при династии Цзинь. В эпоху Южных и Северных династий правители с помощью буддизма одурманивали простых людей. Последующие династии охотно использовали его как метод господствования над народом. Поэтому буддизм получил свое развитие, и появились разные школы, течения буддизма.

Учение буддизма высказывается за сглаживание и примирение, за согласие с другими традиционными культурами, чем способствовало быстрому развитию чайной культуры династии Тан и распространению чайного обычая по стране вплоть до сегодняшнего дня. Буддизм внес идею «чистоты и спокойствия» в чайную культуру. Любители чаепития хотели с помощью чаепития объединить себя с горой, водой и природой, стать с ними единым целым. Во время чаепития можно наслаждаться прекрасным ритмом, поднять настроение. Возложение своего морального состояния на чаепитие – это своеобразное «осознание». Говорят, что когда пьешь чай можно узнать путь к истине, в чае есть путь к истине. Таким образом, буддизм стал связан с чаем. Два китайских иероглифа «Ча Дао» были впервые выдвинуты буддистским монахом. Это подняло чаепитие с уровня искусства до высоты духовной. При династиях Тан, Сун в буддийских храмах часто устраивали большие чайные банкеты, на которых разговаривали о канонах буддизма и о чайной этике; слагали стихи; соединяли обеты буддизма, чаепитие и обсуждение канона с философией, мировоззрением учения буддизма в одно целое; открыли новый путь чайной культуры. Трудно устраивать в народе чайную церемонию, подобную дворцовому образу, и простой народ легче принять образ чайной церемонии в буддийских монастырях. Поэтому буддизм имел большое влияние.

Китай - родина чая, месторождение чая. Китайцы хорошо знакомы с чаем, от императора, военачальников, министров, писателей, каллиграфов, философов до носильщиков, торговцев, простого народа – все считали, что чай – вещь хорошая. Люди часто говорят: «День начинается с 7 вещей: дрова, рис, масло, соль, соус, уксус, чай». Отсюда видно, что чай глубоко укоренился в разных слоях народа. Национальные меньшинства Китая тоже любят чай. Тибетцы пьют чай с топленым маслом, монголы – чай с молоком.

Формирование и развитие чайной культуры

Чай, как культура, появился в период с династии Западной Цзинь до периода Северных династий. Если говорить об ее истоке, то еще раньше, где-то в периоде династии Хань. Об этом свидетельствует запись в официальном документе «Тун Юэ», написанном Ван Баоном. Самые ранние любители чаепития – образованные люди. В китайской литературной истории упомянуты Сыма Сяньжи и Ян Сюн - известные любители чаепития в раннем периоде. Сыма Сяньжу написал сочинение «Фань Цзян», Ян Сюн написал книгу «Фан Янь». Один – с точки зрения использования лекарства, другой – с точки зрения литературы повествовали о чае. В династии Цзинь, Чжан Цзай написал стихотворение: «Подниматься на башню Чэнду», в котором есть такая фраза: «Спрашивая, где дом Ян Цзы, с целью увидеть хижину высшего чиновника», «Аромат чая и вкус чая распространяются широко, широко, укрепляют отношения между людьми». С появлением и распространением идеологии конфуцианства в мире появилась чайная культура. В период династий Западной и Восточной Цзинь и в период Северных династий некоторые дальновидные политики призывали «растить бескорыстность путем чая» с целью противостоять тогдашним нравам транжирования. В течение царства Вей и династии Цзинь мир находился в тревожном беспорядке, образованным людям было нечем заняться, стали болтать целыми днями. Это постепенно становилось обычаем. Чтобы болтать надо какое-то средство для поддержания настроения. Таким образом, стали устраивать банкеты, поэтому ранние болтуны, в большинстве, являются пьяницами, например: семь мудрецов бамбукового леса. Потом простые образованные люди тоже стали болтать языком, однако таких людей, которые могут целыми днями пить водку и не пьянеть, мало, и вместо водки стали использовать чай. Пей чай хоть целый день, но не пьянеешь и голова трезвая. И так болтуны начали любить чаепитие. Поэтому в последний период появилось много любителей чая.

В династии Хань, пропагандирование чаепития образованных людей открыло начало вхождения чая в область культуры. До эпохи Южных и Северных династий почти каждая область культуры и идеологии имел отношение к чаю. У политиков чай является средством пропаганды честности, бескорыстности против нравов транжирования средств. У поэтов чай является средством развития мышления, улучшения настроения. У представителей конфуцианства – необходимой вещью для созерцания и вхождения в состояние покоя. Таким образом, применение чая вошло в социальную и культурную область, чай вышел из своей природной потребительской функции. Так появилось очертание китайской чайной культуры.

Формирование чайной культуры династии Тан связано с экономикой, культурой и развитием того времени. Территория династии Тан была обширной, особое внимание уделялось внешним связям. Чаньань являлся политическим и культурным центром того времени. Китайская чайная культура сформирована именно в таких условиях. Кроме того, формирование чайной культуры еще связано с развитием буддизма, с системой экзаменов на государственную должность, с процветанием в поэзии, с начинанием платежа дани чаем, с запрещением спиртных напитков. Учение чая, мастерство его выращивания и изготовления, идея чайного пути Лу Юйя, а также его произведение «Ча Цзин» являются историческим символом. В произведении «Ча Цзин» не только повествуется о чае, но и изложены основы буддизма, конфуцианства и т.д., характер духа и идеи искусства поэтов. Это заложило теоретический фундамент китайской чайной культуры.

Чайная культура династии Тан – это чайная культура буддийских монахов, даосских монахов и образованных людей. А в династии Сун чайная культура расширилась по вертикали, с одной стороны появилась дворцовая чайная культура, с другой стороны появилась, развивалась чайная культура городского населения. В династии Сун стали применять метод заваривания дробленого чая с мешанием деревянной мешалкой вместо метода варки чая, стали понимать толк в объединении цвета, аромата и вкуса. До начала династии Сун появился метод заваривания чая, это открыло путь распространения чая. В династии Сун мастерство чаепития очень тонкое, однако трудно было туда вдохнуть идею и чувство. В династии Сун благодаря тому, что любители чаепития, в большинстве являются известными образованными людьми, ускорился процесс объединения чая с мастерством, касающимся его, в одно целое. Например, литераторы Сюй Сюань, Ван Юй, Линтун, Фан Чжуниань, Оуян Сю, Ван Аньши, Су Фу, Су Цэ, Хуан Тинцзань, Мэй Яочэнь и другие любили чай, отсюда и появились стихотворения о чае у известных поэтов, чайные пригласительные билеты у каллиграфов, картины о чае у художников. Это обогащало содержание чайной культуры. Чайная культура стала составной частью литературы, искусства и др., стала исключительно духовной культурой. Чайная культура городского населения династии Сун рассматривала чаепитие как средство укрепления дружбы, общественных связей (народный обычай города Биань Цзин в династии Северной Сун: при новоселье соседи подавали друг другу чай; приглашение между соседями на чаепитие называлось «Чжи Ча» (давать чай)). К этому времени чай уже стал частью народного этикета.

Люди династии Сун расширили социальные слои чайной культуры и ее культурную форму. Чайное дело процветало, однако чайное искусство постепенно становилось сложным, хлопотливым и роскошным, потеряв идейный дух чайной культуры династии Тан. В династии Юань северные народности Китая хотя и любят чаепитие, однако они уже не терпят этих сложных хлопотливых церемоний чаепития людей династии Сун. У образованных людей тоже нет желания с помощью чая выражать свои манеры элегантности, а они желали с помощью чая выражать свою чистоту, верность, закалять свою волю. Эти два идейных направления чайной культуры незаметно объединились, то есть простое и настоящее искусство чая. С династии Юнань до середины династии Мин, форма чайной культуры почти не изменилась, с одной стороны чайное искусство упростилось, с другой стороны объединились дух чайной культуры с природой, с помощью чая выражались свои трудности и верность. В конце династии Мин до начала династии Цин опять появилась тонкая, подробная чайная культура в изготовлении чая, в варке чая, хотя не вернулось до такой сложной хлопотливой степени, как в династии Сун. Однако чайный обычай с каждым днем ослаблялся, немало любителей чаепития всю жизнь упивались чаем, появлялась тенденция к чрезмерному увлечению, что, как известно, до добра не доводит.